単品料理

FOOD

カテゴリーをタップすると展開します。

  • 鉄板焼き豆腐440円

    四切 ¥440 / 八切 ¥880

  • 飛騨山椒の焼き豆腐490円

    四切 ¥490 / 七切 ¥980

  • 鉄板チーズ焼き豆腐490円

    四切 ¥490 / 七切 ¥980

  • 神岡鉄板味噌牛ホルモン900円

    ご注文は２人前からとなります

  • 下呂 岐阜県産地鶏の鶏ちゃん880円

    地鶏のもも肉と親鳥が入った醤油ベースの鶏ちゃん 飛騨山椒の鶏ちゃん 930円

  • 飛騨豚の鉄板ステーキ1,080円

    程よい脂身の豚肉を自家製ステーキソースで

  • 飛騨牛熟成ハツの鉄板焼き980円

    新鮮なハツを特選醤油で焼きました

  • 鹿もも肉の鉄板焼き950円

    臭みも少なくラードを使って焼き上げます。

  • 鹿もも肉のピリ辛鉄板焼き980円

    豆板醤でピリ辛のアクセント

  • 鹿もも肉の鉄板焼き 飛騨山椒がけ980円

    飛騨山椒の風味がまた違った味わいに

  • 鹿ハツの鉄板焼き980円

    希少部位のハツを贅沢に焼き上げます。

  • 鹿レバーの鉄板焼き980円

    希少部位のレバーを贅沢に焼き上げます。

  • 骨付き焼鹿リブ焼き450円

  • 飛騨牛の熟成ハツの鉄板焼980円

    新鮮なハツを焦がしネギ油で　限定10食 

  • 飛騨牛スジ煮込み920円

    じっくりと煮込んだとろける牛すじ

  • 飛騨牛の炙り刺 塩か自家製ポン酢で1,880円

    まるでトロのような贅沢なお刺身

  • 飛騨牛 炙り寿司（四貫）  1,880円

    高山で人気の牛握り寿司

  • 飛騨牛炙りユッケ 卵黄と絡めて1,880円

    さっと炙った飛騨牛をユッケに

  • 飛騨牛炙りユッケ丼2,250円

    ごはんがすすむユッケ丼

  • 飛騨豚と旬野菜の天ぷら980円

    柔らかい飛騨豚を天ぷらにお塩でどうぞ

  • 飛騨豚の唐揚げ980円

    肩ロースを自家製タレで漬け込み唐揚げに

  • ござるさの海老マヨ（２本）780円

  • 飛騨牛入りコロッケ580円

  • 地鶏の唐揚げ860円

    タルタル 890円／飛騨山椒 890円

  • 仔鹿の唐揚げ950円

    柔らかい鹿肉を唐揚げに

  • ねぎ味噌玉の朴葉味噌焼き830円

    卵黄と味噌を絡めて食べる飛騨の逸品おつまみ

  • 飛騨牛の朴葉味噌焼き1,880円

  • 飛騨豚の朴葉味噌焼き1,180円

  • ネギときのこの朴葉味噌焼き830円

  • 朴葉味噌の焼きおにぎり 2個640円

    バターのトッピングお申し付けください

  • なもちゃんウインナー580円

  • 赤巻き焼きかまぼこ550円

  • 鉄板イカのゲソ焼き780円

    生姜醤油でおつまみに

  • 明宝ソーセージの鉄板焼き780円

    ジューシーソーセージを熱々鉄板で

  • 古川屋の揚げ漬け580円

    揚げ漬け山椒チーズ焼き ¥680

  • 漬物ステーキ680円

  • 飛騨の漬物 盛り合わせ580円

  • 和風グリーンサラダ580円

    シンプルなサラダに鰹節のアクセント

  • ラー油きゅうり550円

  • 塩だれ やみつきキャベツ400円

  • タタキきゅうり 塩胡麻油550円

  • くらげポン酢580円

  • ネギ豚チャーシュー580円

  • じゃが芋のハリハリ580円

    飛騨山椒 620円

  • 飛騨牛 炙り寿司（四貫）  1,880円

    高山で人気の牛握り寿司

  • 飛騨牛炙りユッケ丼2,250円

    ごはんがすすむユッケ丼

  • 飛騨の漬物茶漬け660円

  • 高山ラーメン930円

  • 鶏ちゃん焼きそば880円

  • 朴葉味噌の焼きおにぎり 2個640円

  • 飛騨牛どて玉飯980円

  • 白ごはん350円

DRINK

カテゴリーをタップすると展開します。

  • ザ・プレミアム・モルツ530円

  • アサヒスーパードライ550円

  • 赤星 中瓶600円

  • 飛騨 クラフトビール730円

  • ジムビームハイボール380円

  • ジムビームコーラ430円

  • ジムビームジンジャー430円

  • メーカーズクラフトハイボール530円

  • 角ハイボール430円

  • ゆず兵衛650円

  • 久寿玉で仕込んだ梅酒650円

  • 鬼嫁（麦）450円

  • 黒霧島（芋）450円

  • カシスソーダ480円

  • カシスオレンジ480円

  • カシスウーロン480円

  • ファジーネーブル480円

  • ピーチウーロン480円

  • コップワイン（赤・白）480円

  • 桃ソーダ450円

  • 奥飛騨 佳撰 銀印730円

  • 天領 純米酒850円

  • 初緑 純米 山廃1,180円

  • 飛騨娘 上撰830円

  • 白真弓 飛騨乃やんちゃ酒 本醸造890円

  • 蓬萊 伝統辛口 吟醸1,080円

  • 飛騨名物 飛騨のどぶ930円

  • 飛騨の隠し酒 無濾過生原酒990円

  • 深山菊 秘蔵 特別純米1,100円

  • 山車 土蔵熟成蔵出し原酒1,130円

  • 氷室 大吟醸生酒 三年古酒1,790円

  • 久寿玉 原酒超辛口 特別本醸造1,050円

  • 色おとこ 純米大吟醸1,480円

  • パイナップルジンジャー450円

  • 白桃ネーブル450円

  • 白ぶどうソーダ450円

  • パイナップルオレンジ450円

  • 白ぶどうジンジャー450円

  • オールフリー400円

  • 烏龍茶300円

  • 緑茶300円

  • コーラ300円

  • ジンジャーエール300円

  • オレンジジュース300円