単品料理

飛騨牛の熟成ハツの鉄板焼980円

新鮮なハツを焦がしネギ油で　限定10食 

飛騨牛ホルモン鉄板焼980円

プリプリのホルモンを特製醤油で

飛騨牛スジ煮込み880円

じっくりと煮込んだとろける牛すじ

飛騨牛の炙り刺 塩か自家製ポン酢で1,850円

まるでトロのような贅沢なお刺身

飛騨牛 炙り寿司（四貫）  1,850円

高山で人気の牛握り寿司

飛騨牛炙りユッケ 卵黄と絡めて1,850円

さっと炙った飛騨牛をユッケに

飛騨牛炙りユッケ丼1,980円

ごはんがすすむユッケ丼

ござるさの海老マヨ（２本）760円

飛騨牛入りコロッケ560円

地鶏の唐揚げ850円

タルタル 880円／油淋鶏 880円／飛騨山椒 880円

飛騨牛の朴葉味噌焼き1,850円

サーモンの朴葉味噌焼き1,080円

ネギときのこの朴葉味噌焼き830円

朴葉味噌の焼きおにぎり 2個620円

バターのトッピングお申し付けください

なもちゃんウインナー550円

赤巻き焼きかまぼこ530円

鉄板イカのゲソ焼き750円

生姜醤油でおつまみに

明宝ソーセージの鉄板焼き750円

ジューシーソーセージを熱々鉄板で

古川屋の揚げ漬け550円

揚げ漬け山椒チーズ焼き ¥650

漬物ステーキ650円

飛騨の漬物 盛り合わせ580円

ラー油きゅうり530円

塩だれ やみつきキャベツ380円

タタキきゅうり 塩胡麻油530円

くらげポン酢550円

ネギ豚チャーシュー550円

じゃが芋のハリハリ550円

飛騨山椒 580円

飛騨牛 炙り寿司（四貫）  1,850円

高山で人気の牛握り寿司

飛騨牛炙りユッケ丼1,980円

ごはんがすすむユッケ丼

高山ラーメン880円

鶏ちゃん焼きそば880円

朴葉味噌の焼きおにぎり 2個620円

鶏ちゃん焼きご飯950円

白ごはん300円

ジムビームハイボール380円

ジムビームコーラ430円

ジムビームジンジャー430円

メーカーズクラフトハイボール530円

角ハイボール430円

ゆず兵衛650円

久寿玉で仕込んだ梅酒650円

鬼嫁（麦）450円

黒霧島（芋）450円

カシスソーダ480円

カシスオレンジ480円

カシスウーロン480円

ファジーネーブル480円

ピーチウーロン480円

コップワイン（赤・白）480円

桃ソーダ450円

奥飛騨 佳撰 銀印680円

天領 純米酒780円

初緑 純米 山廃1,080円

飛騨娘 上撰780円

白真弓 飛騨乃やんちゃ酒 本醸造850円

蓬萊 伝統辛口 吟醸970円

飛騨名物 飛騨のどぶ830円

飛騨の隠し酒 無濾過生原酒900円

深山菊 秘蔵 特別純米1,080円

山車 土蔵熟成蔵出し原酒1,050円

氷室 大吟醸生酒 三年古酒1,680円

久寿玉 原酒超辛口 特別本醸造980円

色おとこ 純米大吟醸1,320円

パイナップルジンジャー450円

白桃ネーブル450円

白ぶどうソーダ450円

パイナップルオレンジ450円

白ぶどうジンジャー450円

オールフリー400円

烏龍茶300円

緑茶300円

コーラ300円

ジンジャーエール300円

オレンジジュース300円